MENGENAL SEJARAH HOTEL

Hotel berasal dari kata hostel, konon diambil dari bahasa Perancis kuno.Bangunan publik ini sudah disebut-sebut sejak abad ke-17. Maknanya kira-kira, “tempat penampungan buat pendatang” atau bisa juga “bangunan penyedia pondokan dan makanan untuk umum”. Jadi, pada mulanya hotel memang diciptakan untuk meladeni  masyarakat.

Tak aneh kalau di Inggris dan Amerika, yang namanya pegawai hotel dulunya mirip pegawai negeri alias abdi masyarakat.Tapi, seiring perkembangan zaman dan bertambahnya pemakai jasa, layanan inap-makan ini bayaran. Sementara bangunan dan kamar-kamarnya ditata sedemikian rupa, tetapi layanan hotel tak banyak berubah.

Sampai pada tahun 1793, saat City Hotel dibangun di cikal bakal wilayah kota New York. City Hotel itulah pelopor bangunan penginapan yang fashionable, karena tidak memntingkan letak yang statergis tapi juga tempat untuk istirahat yang mumpuni.

Setelah itu, muncul hotel-hotel legendaris seperti Tremont House[Boston,1829] yang sela puluhan tahun dianggap sebagai salah satu tempat paling top di Amerika Serikat [AS]. Seiring dengan berkembangnya teknologi dan makin luasnya jangkauan angkutan darat kepopuleran hotel transit pun tersaingi oleh kehadiran “motel”, gabungan kata “motor hotel” yang sama dengan tempat istirahat para pengendara kendaraan bermotor.

Kejayaan motel tak berlangsung lama. Seiring makin pesatnya perkembangan kota, motel yang berada di pinggir kota fasilitasnya lebih bagus dengan hotel yang berada di pusat kota. Selain hotel, resort, anak-anak kandung hotel yang lahir di era 1990-an tak kalah hebatnya.

Di Indonesia, kata hotel selalu dikonotasikan sebagai bangunan penginapan yang cukup mahal. Umumnya di Indonesia dikenal hotel berbintang, hotel melati yang tarifnya cukup terjangkau namun hanya menyediakan tempat menginap dan sarapan pagi, serta guest house baik yang dikelola sebagai usaha swasta [seperti halnya hotel melati] ataupun mess yang dikelola oleh  perusahaan-perusahaan sebagai tempat menginap bagi para tamu yang ada kaitannya dengan kegiatan atau urusan perusahaan.

Ditulis oleh: Bima, Isti, Logis, M.Furqon, Nadila, Novita/ X Ako. PH 1/2018